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Monica Tobon de Ponce

Vivir

Formas de Utilizar el Residuo de Cafe

August 7, 2020

Es muy rara la casa que no tenga a diario residuos de café, o como le dicen en mi país Honduras ¨chingaste¨. Y generalmente este deshecho termina en la basura, pero ¿que harías si te enumero 9 formas de utilizar esto que todos solemos botar? Como todas los artículos que escribo, llevan un poco de investigación… así que créeme que después de escribir esto, esto que normalmente desechamos…

Recetas

Pancakes de Remolacha

July 31, 2020

Estos pancakes no solo llaman la atención por su color si no que te ayuda a que tus hijos consuman la remolacha sin siquiera darse cuenta que la están comiendo! Pruebalos con queso cottage y miel… ¡delicioso! Ingredientes 1 remolacha cocida 1 banano 1 taza de avena integral 1 taza de leche 1 cucharadita de vainilla La preparación es igual a la de todos los pancakes, mezclas todos…

Recetas

Sopa de Tortilla

July 10, 2020

Esta si que es la verdadera receta famosa de mi mama. Cuando mi esposo o yo cumplimos años es los que le pedimos que nos haga. Hasta mi hijo mayor que es el mas ¨picky¨ para comer ama esta sopa, por eso me encanta hacerla… esta comiendo puro tomate y cebolla junto con otros ingredientes que la hacen deliciosa. Incluso hace años hice un video sobre una opción…

Palabra de Dios

Cambios Familiares

July 8, 2020

Pastor German Ponce 1.         Bet- Lejem- Doctrina- Sacerdocio familiar Mateo 2:1 Después de nacer Jesús en Belén de Judea, en tiempos del rey Herodes, he aquí, unos magos del oriente llegaron a Jerusalén, diciendo: (LBLA) El Señor visitó Belén que es casa del Pan. Jesús nació en la casa del Pan, nace donde aman su Palabra, donde se nutren del Pan. Debemos abrir nuestra casa para oír la Palabra,…

Recetas

Pie de Manzana con Crumbles

July 2, 2020

Hace unos dias hicimos un live en IG con @noritadesarjmiento. La idea era que ella me enseñara a utilizar la manga de manzana que me regalo @fides_hn . Ella me propuso hacer un pie de manzana en moldes de cupcakes, pero yo sabia visto unos crumbles de manzana que se veían deliciosos así que decidimos hacer una mezcla de ambas recetas. Utilizamos la base del pie de manzana…

Recetas

Pollo Al Curry

June 29, 2020

Mi hermana me envío esta receta que compartió @cookingwithstephie y como tenia unas latas de leche de coco que compre hacia unos años y no las había utilizado, me anime a hacerlo pensando solamente en gastarlas. Me lleve una sorpresa pues la receta es realmente deliciosa. Ingredientes: Pollo en cubos (1 pechuga) 1 zanahoria en moneditas 1 cebolla en julianas 1 zucchini en medias lunas 10 champiñones en…

Niños

Bebidas Para Niños

June 26, 2020

¿Sabias que los niños de 1-3 años deben tomar aproximadamente 5 tazas y media de líquidos al día? Este dato es un aproximado pues puede variar según la actividad que cada niño tiene, el tamaño de ellos y la temperatura de el ambiente donde ellos se desarrollan (seguramente para nuestro país, esta cantidad de líquidos es el mínimo jaja). Los niños de 4-8 años ya deben tomar 6-7…

Recetas

Dulce de Guayaba

June 20, 2020

Este dulce, muy común en Colombia, se los mostre hace un tiempo en redes sociales y deje pasar el tiempo sin compartirles la receta. Me recuerda mucho a mi abuelo materno…nunca vivi cerca de el, pero recuerdo que nos llamaba muy seguido y cuando podamos vernos en vacaciones recuerdo con mucho cariño como me daba un vaso de leche y un ¨bocadillo¨(dulce de guayaba) en las noches antes…

Recetas

Hummus

June 17, 2020

El hummus es un alimento muy común en el Medio Oriente, es una crema de garbanzos super saludable que puedes acompañar con pan pita o agregarlo en sandwich, wraps o simplemente como aperitivo junto con zanahoria y apio por ejemplo. Es suave y da una sensación de frescura al comer; ademas que entre sus aportes nutricionales es que es alto en proteína, haciendo ideal para las personas con…

Recetas

Galletas de Chispas de Chocolate

June 9, 2020

Ayer hice un live para que platicáramos mientras hacia unas galletas de chispas de chocolate, y les dije que si quedaban bien les compartiría la receta. La realidad es que quedaron muy ricas…les recomiendo tomárselo con un vasito de leche. Y bueno, aquí va: Ingredientes 3 tazas de harina de trigo (multi proposito) 1 cucharadita polvo de hornear ¼ cucharadita baking soda 1/4 cucharadita sal 1 taza (225g) margarina, fria y…