Hace unos dias hice un video promocional en donde la historia se trataba sobre hacer un pastel en una taza utilizando el microondas, en solo 2 min ya tenemos nuestro postre. Muchos me pidieron la receta, les cuento lo mejor es que esta receta puede ser vegana simplemente reemplazando la leche entera por leche de almendras. Así que aquí va:
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de aceite de canola, coco o margarina vegana
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
Preparación:
- Agrega los ingredientes secos primero en una taza.
- Añade el aceite, la leche y la vainilla junto a los ingredientes secos y revuelve bien.
- Agrega las chispas de chocolate.
- Cocina durante 40 segundos en el microondas y tendrás una textura suave en el centro, pero si lo quieres mas cocinado agrégale 20 segundos mas.
Sírvelo de inmediato, puedes acompañarlo con una bolsa de helado de vainilla o disfrutarlo así solo.
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