Recuerdo a mis hermanas y mi mama hacer este postres cada tanto. Me encantaba, y en esta cuarentena se me antojo mas que nunca pero no tenia la crema de leche. Mi hermana mando una foto de su postre de limón al grupo de WhatsApp que tenemos en familia y como comente que estaba antojada y solo me faltaba la crema… al día siguiente, mi papa me la llevo de sorpresa. En plena cuarentena es un gesto 1,000 veces mas valioso que lo normal.
Así que pude hacer mi postre, de sabor quedo delicioso pero si vieron las historias se habrán dado cuenta que me falto ponerle gelatina sin sabor (fue culpa de mi hermana que creyó que yo iba a hacer uno mas pequeño jaja). Así que aquí va la receta correcta:
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- La misma cantidad de Crema de Leche (medir con la lata vacia de la leche condensada)
- Jugo de limon (medir con la lata… y llenar la mitad de la lata)
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 paquete de galletas maria
- 1 barra de margarina
Preparación:
- Tritura las galletas maria en un procesador de alimento hasta volverlas polvo.
- Derrite la margarina y mezclala bien con las galletas sobre un pyrex. Aplica las galletas formando la base de galletas.
- Licua los demás ingredientes y ponlo sobre las base de galletas
- Refrigera hasta que cuaje.
Ingredientes
No Comments